V ochrane a podpore zdravia má zdravotne bezpečná pitná voda rozhodujúci význam. Kvalitná pitná voda je nenahraditeľnou zložkou pitného režimu a najdôležitejšou súčasťou potravinového reťazca. Kvalita pitnej vody a tekutín z nej pripravovaných v správnom množstve a zložení sú dôležitým predpokladom nielen ochrany a podpory zdravia ale i pracovnej výkonnosti. Kvalita pitnej vody odráža jej pôvod ale aj jej úroveň starostlivosti počas jej cesty "ku kohútiku". Kontrola kvality pitnej vody a jej zdravotná bezpečnosť sa určuje prostredníctvom súboru ukazovateľov kvality vody, reprezentujúcich fyzikálne, chemické, biologické a mikrobiologické vlastnosti vody. Ukazovatele kvality pitnej vody sú definované Vyhláškou ministerstva zdravotníctva č. 247/2017 Z.z. v platnom znení, ktorou sa ustanovujú podrobnosti o kvalite pitnej vody, kontrole kvality pitnej vody, programe monitorovania a manažmente rizík pri zásobovaní pitnou vodou.
Pitná voda dodávaná Turčianskou vodárenskou spoločnosťou, a.s., Martin verejným vodovodom sa vyznačuje vysokou kvalitou jej zloženia, nakoľko pochádza výlučne z podzemných zdrojov vody s výnimkou vodárenského zdroja na Martinských holiach, ktorého zdrojom je Mlynský potok a obcí Turček a Sklené, ktoré sú zásobované zo zdrojov vody neprevádzkovaných Turčianskou vodárenskou spoločnosťou (z vodárenskej nádrže Turček).
Vápnik a horčík sa do vôd dostávajú vylúhovaním vápencov a dolomitov. Vo vode obsiahnutý vápnik a v menšej miere aj horčík majú naviac antitoxickú funkciu a zabraňujú vstrebaniu niektorých toxických prvkov a ich prechodu z čriev do krvi.
K tvrdosti vody môžu prispieť aj ďalšie prvky: hliník, mangán, zinok, bárium, stroncium, železo. Predovšetkým z technického hľadiska bolo navrhnuté množstvo rozdelení tvrdosti vody (napr. veľmi mäkká - mäkká - stredne tvrdá - tvrdá - veľmi tvrdá). Optimálnu koncentráciu horčíka a vápnika v pitnej vode nie je ľahké určiť a zdravotné požiadavky sa nemusia prelínať s technickými požiadavkami. Nežiaducimi prejavmi zvýšenej tvrdosti vody je tvorba vodného kameňa vo varných nádobách, teplovodných rúrkach, ohrievačoch vody a kotloch, vyššia spotreba pracích prostriedkov.
Predpis pre pitnú vodu ďalej odporúča hodnotu pre jeho spoločný obsah s horčíkom (Ca a Mg) 1,1 - 5,0 mmol/l.
Vápnik (Ca) patrí do kategórie ukazovateľov, ktorých prítomnosť je vo vode žiaduca. Je súčasťou kostí a zubov. Je potrebný na prevod nervového vzruchu v svaloch, nevyhnutný je pre zrážanlivosť krvi. Jeho odporúčaná hodnota je > 30 mg/l.
Horčík (Mg) patrí rovnako do kategórie ukazovateľov, ktorých prítomnosť je vo vode žiaduca. Je súčasťou kostí. Zabezpečuje prevod nervových vzruchov. Urýchľuje mineralizáciu organických látok z odumretých organizmov a prispieva tak k samočistiacim procesom vody. Horčík sa vo vodách nachádza viazaný v nerozpustných uhličitanoch alebo rozpustných hydrogénuhličitanoch spolu so zlúčeninami vápnika. Jeho prítomnosť v pitnej vode je definovaná odporúčanou hodnotou 10,0 - 30,0 mg/l a medznou hodnotou 125 mg/l.
Tvrdosťou vody sa vo všeobecnosti rozumie súčet obsahu vápnika a horčíka vo vode.
Stupnica tvrdosti vody
|
Označenie |
Stupeň tvrdosti [mmol/l] |
Stupeň tvrdosti [°dH] [°dH] = stupeň nemecký |
|
veľmi mäkká |
< 0,5 |
< 2,8 |
|
mäkká |
0,7 - 1,25 |
3,9 - 7 |
|
stredne tvrdá |
1,26 - 2,5 |
7,01 - 14 |
|
tvrdá |
2,51 - 3,75 |
14,01 - 21 |
|
veľmi tvrdá |
> 3,76 |
> 21,01 |
Prepočty tvrdosti vody: 1 mmol/l = 5,6°dH 1°dH = 0,1783 mmol/l
Hodnoty tvrdosti vody, ktorá je dodávaná Turčianskou vodárenskou spoločnosťou a.s., Martin
verejným vodovodom v členení podľa jednotlivých obcí okresu Martin a okresu Turčianske Teplice:
|
obec |
tvrdosť vody [ mmol/l] |
vápnik [ mg/l] |
horčík [ mg/l] |
obec |
tvrdosť vody [ mmol/l] |
vápnik [ mg/l] |
horčík [ mg/l] |
|
Abramová |
2,4 - 2,5 |
50,7 - 51,6 |
28,9 - 30,1 |
Hor. Kalník |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
|
Belá-Dulice |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
Ivančiná |
2,4 - 2,5 |
50,9 - 52,3 |
28,9 - 30,9 |
|
Benice |
2,2 - 2,3 |
59,7 - 61,0 |
18,2 - 20,2 |
Jasenovo |
3,8 - 3,9 |
90,8 - 99,7 |
30,4 - 33,1 |
|
Blatnica |
2,1 - 2,2 |
48,1 - 49,2 |
21,7 - 22,9 |
Jazernica |
2,4 - 2,5 |
52,7 - 53,4 |
27,7 - 28,0 |
|
Blážovce |
2,4 - 2,5 |
52,7 - 53,4 |
27,7 - 28,0 |
Kaľamenová |
3,1 - 3,8 |
81,5 - 88,7 |
27,0 - 35,3 |
|
Bodorová |
2,4 - 2,5 |
50,9 - 52,3 |
28,9 - 30,9 |
Karlová |
2,1 - 2,2 |
48,1 - 49,2 |
21,7 - 22,9 |
|
Borcová |
2,4 - 2,5 |
52,7 - 53,4 |
27,7 - 28,0 |
Kláštor p.Zn. |
2,3 - 2,5 |
52,1 - 57,0 |
25,3 - 29,2 |
|
Brieštie |
2,3 - 2,4 |
76,3 - 77,3 |
10,2 - 11,9 |
Konské |
2,4 - 2,5 |
83,9 - 88,0 |
7,4 - 8,3 |
|
Budiš |
3,1 - 3,8 |
81,5 - 88,7 |
27,0 - 35,3 |
Košťany n.T. |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
|
Bystrička |
0,2 - 0,3 |
4,9 - 6,8 |
2,1 - 2,4 |
Krpeľany |
2,3 - 2,4 |
54,8 - 57,0 |
23,6 - 24,3 |
|
Ďanová |
2,1 - 2,3 |
47,6 - 52,8 |
19,9 - 27,0 |
Laskár |
2,1 - 2,2 |
48,1 - 49,2 |
21,7 - 22,9 |
|
Diaková |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
Ležiachov |
2,8 - 3,0 |
80,2 - 84,3 |
22,9 - 23,1 |
|
Diviaky |
2,6 - 2,7 |
69,9 - 70,5 |
23,6 - 23,8 |
Liešno |
3,1 - 3,8 |
81,5 - 88,7 |
27,0 - 35,3 |
|
Dol. Kalník |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
Lipovec |
2,6 - 2,7 |
78,5 - 82,1 |
14,9 - 16,4 |
|
Dražkovce |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
Malý Čepčín |
2,4 - 2,5 |
50,9 - 52,3 |
28,9 - 30,9 |
|
Dubové |
3,1 - 3,8 |
81,5 - 8,7 |
27,0 - 35,3 |
Martin |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
|
Háj |
1,9 - 2,0 |
34,5 - 48,2 |
18,2 - 26,5 |
Moškovec |
2,4 - 2,5 |
52,7 - 53,4 |
27,7 - 28,0 |
|
Hor. Štubňa |
1,9 - 2,0 |
46,5 -48,0 |
18,2 - 19,0 |
Mošovce |
2,1 - 2,2 |
48,1 - 49,2 |
21,7 - 22,9 |
|
Necpaly |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
Trnovo |
1,9 - 2,0 |
47,1 - 51,2 |
17,7 - 20,2 |
|
Nolčovo |
2,6 - 2,7 |
56,4 - 57,3 |
28,7 - 30,4 |
Turany |
3,3 - 3,4 |
75,9 - 84,6 |
32,3 - 33,8 |
|
Ondrašová |
2,4 - 2,5 |
50,7 - 51,6 |
28,9 - 30,1 |
Turček |
0,4 - 0,5 |
10,9 - 14,9 |
2,0 - 2,3 |
|
Podhradie |
3,4 - 3,5 |
82,7 - 86,7 |
32,8 - 35,0 |
Turč.Štiavnička |
2,6 - 2,7 |
54,4 - 58,4 |
28,0 - 30,6 |
|
Príbovce |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
Turč. Jaseno |
2,0 - 2,1 |
67,2 - 70,7 |
7,1 - 9,7 |
|
Rakovo |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
Turč. Kľačany |
0,3 - 0,4 |
10,1 - 13,4 |
2,0 - 2,6 |
|
Rakša |
2,6 - 2,7 |
69,9 - 70,5 |
23,6 - 23,8 |
Turč. Teplice |
1,9 - 2,0 |
34,5 - 48,2 |
18,2 - 26,5 |
|
Ratkovo |
2,3 - 2,4 |
54,8 - 57,0 |
23,6 - 24,3 |
Turč. Ďur |
2,4 - 2,5 |
52,7 - 53,4 |
27,7 - 28,0 |
|
Rudno |
2,6 - 2,8 |
76,1 - 85,4 |
12,4 - 21,6 |
Turč. Michal |
2,6 - 2,7 |
69,9 - 70,5 |
23,6 - 23,8 |
|
Sklabiňa |
2,0 - 2,1 |
67,2 - 70,7 |
7,1 - 9,7 |
Turč. Peter |
2,9 - 3,0 |
72,2 - 77,8 |
26,0 - 27,5 |
|
Skl.Podzámok |
2,9 - 3,0 |
71,4 - 75,7 |
24,8 - 29,2 |
Valča |
2,2 - 2,3 |
59,7 - 61,0 |
18,2 - 20,2 |
|
Slovany |
2,3 - 2,5 |
52,1 - 57,0 |
25,3 - 29,2 |
Valentová |
2,1 - 2,2 |
48,1 - 49,2 |
21,7 - 22,9 |
|
Slov. Pravno |
3,2 - 3,3 |
24,8 - 28,4 |
24,8 - 28,4 |
Veľký Čepčín |
2,4 - 2,5 |
50,9 - 52,3 |
28,9 - 30,9 |
|
Sklené |
0,5 - 0,6 |
17,3 - 19,0 |
2,1 - 2,7 |
Vrícko |
1,9 - 2,0 |
52,5 - 53,4 |
12,9 - 15,6 |
|
Socovce |
2,4 - 2,5 |
52,7 - 53,4 |
27,7 - 28,0 |
Vrútky |
2,4 - 2,5 |
60,9 - 69,9 |
15,6 - 19,1 |
|
Sučany |
2,6 - 2,7 |
61,3 - 65,2 |
26,7 - 28,4 |
Záborie |
2,0 - 2,1 |
67,2 - 70,7 |
7,1 - 9,7 |
|
Šútovo |
2,0 - 2,2 |
60,1 - 61,6 |
13,1 - 15,3 |
Žabokreky |
2,8 - 2,9 |
70,4 - 72,9 |
25,2 - 27,0 |
|
Trebostovo |
1,9 - 2,0 |
47,1 - 51,2 |
17,7 - 20,2 |
|
|
|
|